Antonutti Cabernet Sauvignon D.O.C.

9,95

Wijnhuis
Antonutti Vini bestaat al bijna 100 jaar (1921) en wordt al 4 generaties geleid door de familie Durandi. Naast de bekende druiven hebben zijooi een passie voor de inheemse druiven die steeds minder worden verbouwd.
De wijnen van Antonutti staan bekend om hun excellente balans in smaak. Dit komt doordat de druiven met grote zorg geselecteerd worden. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de pers waar ze na de persing worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De witte wijnen staan bekend hun frisheid en elegantie. De wijnen zijn harmonieus verbonden met de regio waar ze vandaan komen; de Friuli regio. Harmonieus in smaak en geur, maar ook in de kleur van hun labels waarin de verschillende kleuren gelijk staan aan de verschillende geuren, smaken, boeketten, zon, water en de lucht van het prachtige Friuli.

Kenmerken
Rode wijn.
Een Cabernet Sauvignon 8 maanden gerijpt op hout.

Beschrijving
Robijnrood met intense tinten. Het palet wordt gekarakteriseerd door een beetje rood fruit wat vervolgens over gaat in vanille- en koffiesmaak.

Serveertip
Aperitieven, vleesgerechten en of vlees gebaseerde voorgerechten.

Bijzonderheden
Zachte persing van de druiven. Maceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks. Eerste rijping in roestvrij staal, dan houtrijping voor nog eens acht maanden. Verdere rijping op fles.
Bij ideale condities kan deze wijn 5-6 jaar of langer bewaard worden.

Details
Wijnhuis: Antonutti
Jaar: 2015
Druifsoort: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Serveertemperatuur: 16-18 C
Alcohol: 13 %

Extra informatie

Druivenras

,

Kleur en type

Land

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Antonutti Cabernet Sauvignon D.O.C.” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *