Domaine Lafage – ‘Cuvée Authentique (Côtes du Roussillon A.O.C.)

10,95

Wijnhuis
Roussillon’s beste overall producent is zonder enige twijfel Domaine Lafage. Het wijngoed ligt voor de poorten van Perpignan, helemaal in het zuiden van Frankrijk en is maar 50 kilometer van de Spaanse grens. Jean-Marc Lafage en zijn vrouw Éliane Salinas vonden dat de omstandigheden hier, met de Pyreneeën op de achtergrond en de Middellandse Zee in de buurt, ideaal waren voor de mediterrane wijnbouw.

Marc en Éliane zijn beide wijnmaker, begonnen in 1996, en hebben hun wijngoed inmiddels uitgebreid tot 150 hectare. Jean-Marc kreeg het wijn maken met de paplepel ingegoten op de wijngaard van zijn ouders. Niet zo gek aangezien hij alweer de zesde generatie is. De zevende generatie loopt al rond maar is nog te jong om echt deel te nemen in het bedrijf.

Bijzonder aan Domaine Lafage zijn de verschillende terroirs die er te vinden zijn. Het terroir van Vallée de l’Agly, in het noorden van de Roussillon, bevat leisteen en schist. Het terroir rondom Perpignan bevat verweerde, aangeslibde kiezelstenen. En het terroir Aspres bestaat uit kalk, schist en marmerleisteen. Niet alle wijngaarden liggen om het wijngoed heen. Daardoor kunnen verschillende droge en zoete wijnen uit de Roussillon gemaakt worden. De wijngaarden liggen binnen de appellaties Côtes du Roussillon, Maury en Muscat de Rivesaltes, alsmede in de IGP Côtes Catalanes.

Hoe goed het werk van het echtpaar is, bewijzen de vele onderscheidingen en de lovende woorden van diverse wijnvakbladen.

Kenmerken
Rode wijn.

Beschrijving
Een soepele maar krachtige rode wijn met een aanstekelijke geur van bramen, zwarte peper en viooltjes.

Serveertip
Een uitstekende begeleider van lam met rozemarijn en knoflook, van hazenpeper of een mooie pasta.

Bijzonderheden
Is na de oogst nog 3-5 jaar houdbaar.
91 punten Parker.

Details
Wijnhuis: Domaine Lafage
Druifsoort: 40% Syrah, 50% Carignan, 10% Grenache Noir
Jaar: 2013
Regio: Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon
Serveer temperatuur: 16-18°
Alcohol: 14%

Extra informatie

Druivenras

, ,

Kleur en type

Land

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Lafage – ‘Cuvée Authentique (Côtes du Roussillon A.O.C.)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *