Het pittoreske dorp Klingenmünster, omringd door het Paltserwoud en de wijngaarden, ligt aan de zuidelijke wijnroute. Onze wijnstokken groeien hier ook, in de zonnige positie van Maria Magdalena.
Onze wijnmakerij bevindt zich aan de voet van het kasteel Landeck aan de rand van Haardtgebirge.
Het mediterrane klimaat laat een verscheidenheid aan zuidelijke planten, zoals. Vijgen, kiwi’s, kastanjes en citrusvruchten.
Een verscheidenheid aan druivensoorten voelt in deze omstandigheden heel goed, dus we hebben in ons aanbod naast Portugieser, Dornfelder, Riesling en de hele Bourgondische familie.
Met de vintage 2015 zijn onze wijnen gecertificeerd biologisch en is ons bedrijf volledig omgezet in biologische wijnbouw. Dat zie je op onze labels. Kwaliteitsverhoging is naar onze mening nauwelijks mogelijk met conventionele wijnbouw. Bij de productie van terroirwijnen krijgt de biologische wijnbouw een beslissende betekenis. We vertrouwen op een biologisch actieve bodem als een ideale locatie voor gezonde en sterke wijnstokken. We zien af van kunstmest en gebruiken alleen organische en spaarzaam oplosbare meststoffen, geen natuurlijke chemische synthetische stoffen – een toegevoegde waarde voor onze bodem en grondwater. We willen ons steentje bijdragen om volgende generaties de mogelijkheid te blijven geven om wijn te blijven verbouwen.
