La Tunella – Schioppettino Cru

La Tunella – Schioppettino Cru

22,50 incl. btw

De druiven van de La Tunella Schioppettino worden na een fermentatie periode in de ondergrondse vatkamer 2 jaar gerijpt in 5 hl Franse eiken tonneaux vaten. De wijn komt pas in het vroege voorjaar, anderhalf jaar na de oogst op de markt.

Het wordt gepresenteerd in een donkerrood gewaad dat het glas kleurt en dikke en consistente druppels laat glijden. Door het in het glas te schudden, opent het zich naar de neus met elegant volle en beslissende aroma’s variërend van gedroogde vijgen tot walnoten, tot de balsamico aroma’s van het hout met een lichte achtergrond van kleine zwarte bessen. In de mond is hij breed en beslissend: hij omhult het gehemelte met een fluweelzachte aanraking, maar hij lijkt compact en krachtig in zijn nobele bestanddeel van goed gemengde tannines, waardoor het hele reukspectrum in een ordelijke opeenvolging wordt voorgesteld.

Belangrijk rood, voor meditatie en om sterke gerechten te begeleiden: uitstekend te combineren met gebraad, vetrood vlees, vederwild, smakelijke kazen.

Beschrijving

Dit is een wijn dat gemaakt is van de inheemse Schioppettino druiven en zeker van inheemse oorsprong van de Colli Orientali del Friuli.

De wijngaarden van deze Pinot Grigio groeien op mergel en zandsteen terroir, dat van oorsprong uit het Eoceen beter bekend als “ponca”, kenmerkend voor de heuvels van Oost Friuli. ‘La Tunella’ is de oude naam van het gehucht op de heuvels niet ver van de plek waar het huidige wijnbedrijf nu staat.

Extra informatie

Producent

Land

Appelatie

Druivenras

Jaargang

Soort

Serveertemp.

Alcohol

Inhoud Fles

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Tunella – Schioppettino Cru” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bij het aanmaken van een account dienen het privacybeleid en de voorwaarden geaccepteerd te worden.

Andere suggesties…

Titel

Ga naar de bovenkant