Deze rode wijn “doet een beetje uit de hoogte” – om precies te zijn vanaf zo’n 650 tot 850 meter boven de zeespiegel. Inderdaad, op de flanken van de Etna. Aan de noordwestkant, om precies te zijn. Zo krijgen de druiven voldoende afkoeling in een doorgaans verhitte omgeving. Hier wijn maken is een vak apart, en dat beheersen ze tot in de pitjes.
Een blend van nerello mascalese (80%) en zijn Franse partner petit verdot. Vandaar: IGP rood Sicilië. Intens robijnrood met een paarse reflectie. Dankzij zes maanden opslag in hout en nog twee jaar in de fles: ontwikkelde geuren van zwarte bessen, tabak, cacao en lavasteen. Een lange, uitgebalanceerde afdronk. Uit de hoogte, maar nooit arrogant. Smakelijk!
Terrazze dell’Etna – CRATERE Rosso I.G.P. Sicilia
€26,50 incl. btw
Beschrijving
Op de noordflank van de majestueuze vulkaan die de verre omgeving domineert vind je deze gepassioneerde wijnmaker. Met als grootste wens, excellente wijnen creëren op een plek waar alles mogelijk is. Tussen een hoogte van 600 tot 950 meter boven zeeniveau runt de familie Bevilacqua een landgoed met 36 hectare aan wijngaarden, olijfbomen, kastanjes, kersenbomen en eiken.
De rode draad bij het wijnmaken is het meegeven van een unieke personaliteit, de essentie van het zonovergoten eiland Sicilië, vol van warmte en passie. Samen met een combinatie van eeuwenoude tradities en moderne technologie én de constante inspanning om de natuurlijk omgeving te beschermen, is het plaatje compleet.
Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Appelatie | |
| Druivenras | |
| Soort | |
| Alcohol | |
| Serveertemp. | |
| Inhoud Fles |
