Jorche Fiano e Bianco D´Alessano IGP

9,50

Wijnhuis
Op enkele kilometers van de Ionische zee in het dorpje Toricella in het zuiden van Italië ligt dit prachtige wijnhuis, Masseria Jorche. In de heuvels van Puglia worden door de zussen Dalila and Emanuela, de 5e generatie wijnmakers van de familie, prachtige wijnen van hoge kwaliteit gemaakt. Wijnen waarbij de elegantie proeft daar de wijnen worden gemaakt voor Emanuela. Met veel zorg en aandacht worden hier de bekende Primitivo en Negroamaro gemaakt. De Manduria is het topproduct uit hun assortiment.
Daarnaast produceren zij een speciale blend van witte wijn, Fiano e Bianco D’alessano.
Probeer en geniet van deze nieuwe en verrassende wijnen. Ze maken namelijk maar 80.000 flessen per jaar.

Kenmerken
Witte wijn.
Intens en fruitig met geuren van witte perzik en wilde bloemen.

Beschrijving
Een elegante witte wijn met een strogele kleur en goudgele tinten. Vol en mooi uitgebalanceerd met aroma’s van wilde bloemen, citris en witte perzik. Handgeplukt en op eikenhout gerijpt voor een bijzondere smaaksensatie.

Serveertip
Combineert goed met pasta gerechten, in olijofolie gebakken groenten en rauwe zeevruchten, zoals oesters en mosselen. Ideaal ook bij het typische gerecht uit Puglia cavatelli, een typische handgemaakte pasta met mosselen en witte bonen.

Bijzonderheden
Eerste rijping op eikenhouten vaten voor minimaal 3 maanden, daarna volgt een verdere rijping op fles voor nog eens 3 maanden.

Details
Wijnhuis: Antica Masseria
Druifsoort: 75% Fiano and 25 % Bianco D’Alessano
Jaar: 2012/2013
Regio: Puglia, Salento
Serveertemp: 10° – 12°
Alcohol: 12,0%

Extra informatie

Druivenras

,

Kleur en type

Land

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jorche Fiano e Bianco D´Alessano IGP” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *