Smaakvolle Pinot Noir uit Marlborough Nieuw Zeeland. Met een wonderschone granaatrode kleur. Kersen, pruimen, frambozen, bosvruchten, het fruit knalt eruit. Daarnaast in de geur ook wat zwoels van zoethout. Een verleidelijk mondgevoel met zijdezachte tannines en goede zuren. Volop balans. Een zeer onderscheidende Pinot Noir van grote klasse.
Dit soort Pinot Noirs die wat meer rijkheid hebben, combineren gemakkelijk met allerlei gerechten. Denk aan kalfsoester, hertenbiefstuk, eend, kwartel, gegrilde groente, pasta ai funghi, maar ook aan een goed gevulde kaasplank met druiven, vijgenbrood en appelstroop. Let op: deze Pinot is ook gewoon zo, op zichzelf heerlijk.
Past goed bij: gevogelte, rundvlees, gegrilde groente, paddenstoelen, kaasplank
Onderscheidingen:
-
China Wine & Spirits Awards – Gouden medaille (jaargang 2017)
- Wine Orbit, juli 2017 – 88 punten (jaargang 2016)
- Wine Orbit, mei 2016 – 88 punten (jaargang 2015)
- China Wine & Spirits Awards, 2016 – Dubbel goud (jaargang 2015)
