-
Aanbieding!De kleur van deze Prosecco Spumante is licht strogeel en heeft frisse, fruitige aroma’s, met hints van gouden appel en witte bloemen. Het heeft een lekkere droge, fruitige en een direct elegante zuivere smaak. Deze Prosecco kan perfect als aperitiefwijn geschonken worden, maar ook uitstekend te combineren met schaaldieren en rauwe of gebakken vis. Het past goed bij lichte kazen en wit vlees. Drink hem ook zo bij een feest of warme dag/avond.
-
De Champagne Extra Brut Elégance van Vincent Couche is een biodynamische champagne, gecertificeerd door Demeter. Deze verfijnde mousserende wijn is samengesteld uit 84% Pinot Noir en 16% Chardonnay, met druiven die afkomstig zijn uit de dorpen Buxeuil en Montgeux, gelegen in de prestigieuze Côte des Bar. Montgeux staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit van Chardonnay. Deze champagne heeft een licht goudgele kleur en biedt prachtige aroma's van citrus, grapefruit en amandel. In de mond presenteert hij zich fris, mineraal en zeer zuiver, met een delicate, zachte mousse. Het is een elegante en pure expressie van het terroir, heerlijk droog met een dosage van 4 gr/L. Gerijpt gedurende 36 maanden sur lie, belichaamt deze champagne de finesse en vakmanschap van Vincent Couche. Onderscheidingen:
- Gault & Millau: 90/100 punten
- Wine Enthusiast: 90/100 punten
- Winelife selectie the champagne edition "
- "Top 3 champagne bestseller " op het Bacchus Festival 2019."
-
Scialii van Tenuta Mokarta is een levendige aperitiefwijn gemaakt van een mix van 50% zibibbo- en 50% grillo-druiven, twee inheemse en klassieke druivensoorten in Sicilië. Het is ideaal om te genieten tijdens aperitieven, lunches en diners met visgerechten. De wijngaard is gelegen in de regio Salemi. Het woord "Scialii" in het Siciliaanse dialect betekent verwennen, plezier hebben en genieten van het leven in harmonie, sereniteit en luchtigheid. Kies deze Siciliaanse aperitiefwijn om de juiste harmonie te creëren en te genieten van het leven.
-
Niet op voorraadDe Pizzolato Violette Rose is een vegan biologische mousserende wijn. Een heerlijke sprankelende rosé van grote elegantie, met zijn roze fles en label vol glitterdetails. Een ideale wijn om te combineren met alle hapjes, een van de best verkochte rosé wijnen in Zweden.Vrouwen waarderen de delicate smaak en het fijne, evenwichtige maar intense karakter. De fles, in licht glas, heeft de naam "M-use", van inspirerende muze tot multi-use: in feite is deze fles niet gemaakt om weggegooid te worden, maar hergebruikt als designobject in je mooiste ruimtes. Gebruik de fles als bijvoorbeeld waterfles of vaas.
-
Niet op voorraadDe Pizzolato Violette Rose, is vegan en een biologische mousserende wijn. Een heerlijke sprankelende rosé van grote elegantie, met zijn roze fles en label vol glitterdetails. Een ideale wijn om te combineren met alle hapjes, een van de best verkochte rosé wijnen in Zweden.Vrouwen waarderen de delicate smaak en het fijne, evenwichtige maar intense karakter. De fles, in licht glas, heeft de naam "M-use", van inspirerende muze tot multi-use: in feite is deze fles niet gemaakt om weggegooid te worden, maar hergebruikt als designobject in je mooiste ruimtes. Gebruik de fles als bijvoorbeeld waterfles of vaas.
-
Niet op voorraadDeze biologische en vegan Pinot Grigio delle Venezie mousserende wijn is ideaal om de meest fantasierijke hapjes te begeleiden. Met aroma's hints van gist, citrus, appel en peer. De aanhoudende smaak is lekker fris en voldoen zelfs aan de meest veeleisende smaakpapillen. Een zeer trendy, bloemen, trendy verpakking.
-
Niet op voorraadEen biologische en vegan Moscato zoete mousserende wijn vertegenwoordigt een van de meest trendy producten in ons assortiment. Het is een zoete mousserende wijn met een aangename en evenwichtige zuurgraad en met fijne bubbels.
-
Niet op voorraadPizzolato is pionier puur sang en staat altijd open voor de nieuwste ontwikkelingen, zo ook voor alcoholvrij! De basis van deze alcoholvrije drank is een niet gefermenteerde most van witte druiven, welke van eigen wijngaarden afkomstig zijn. Door het hele proces in eigen handen te hebben, staat deze alcoholvrije variant garant voor de Pizzolato kwaliteit. De alcoholvrije drank heeft een fijne mousse en is aromatisch. In de smaak vind je tonen van bloemen, wit steenfruit en frisse appel. Koel serveren (4 tot 6 graden).
-
Geboren in een extreme omgeving, boven het zand van prehistorische stranden, waar ooit de zee klotste. Volgens Paolo Calì: 'Ons idee van geluk.' Hiermee kom je gegarandeerd in de stemming. Ongefilterd, opvallend oranje-geel van kleur. De geur van sinaasappelschil, marmelade bijna. Maar ook iets van gist. Subtiele mousse door de spontane vergisting in de fles (metodo ancestrale), de oudste manier om mousserende wijn te maken. Deze frappato spumante is lichtvoetig, supersappig en dorstlessend. Ideaal bij een feestelijk ontbijt of brunch. Ben je ook bierliefhebber en hou je van IPA, dan moet je deze wijn zeker eens proberen! Onderscheidingen:
- Hoe Wat Wijn: 9! Volgens Paolo Calì is deze MOOD Frappato spumante ‘Ons idee van geluk’. Mooi… Ik snap ‘m wel; het is een unieke bubbel als aperitief, bijvoorbeeld op een zomerfeest of bruiloft. Of bij een feestelijke brunch in de tuin of op het strand. Ik dronk ‘m samen met mijn vriend bij een kaasplankje: ook top! Echt een aanrader, dus van mij krijgt deze wijn een dikke 9.
-
Deze Rosé, van het wijnhuis Opera Vitivinicola uit Valdicembra Trentodoc, is gemaakt van 45% Pinot Nero en 55% Chardonnay. Deze selectie van druiven in combinatie met een minimale vergisting van 24 maanden resulteert in een gebalan- ceerde en zachte rosé met aangename zuren. Impressies van zwarte bessen en aardbei in de neus. In de mond erg fris en schoon en opnieuw het rode en zwarte fruit. Het suikergehalte is 8,5 gram/liter. Perfect aperitief of in combinatie met verschillende voorgerechten gebaseerd op vis of wit vlees.
-
Aanbieding!Deze mousserende wijn is gemaakt van 50% chardonnay en 50% Pinot Nero druiven. De kleur van deze mousseerde wijn is delicaat oudroze. Het boeket is intens en complex, met fruitige tonen van aardbei en rode appel. De smaak is rijk, geurig, harmonisch, persistent. De perlage is fijn en goed persistent. De Monfort Rosè Trento DOC Brut wordt beschouwd als een mousserende wijn voor alle gerechten. Dit is een klassieke wijn voor speciale gelegenheden, om een feest of feest te beginnen, een toast uit te brengen, vergezeld van verrukkelijke hapjes, gevolgd door het inschenken van de drankjes.
-
Aanbieding!Deze mousserende wijn dat gemaakt is van Chardonnay 80% en Pinot Nero 20% druiven, die 54 maanden rijpen op de lie (gisten) rijpen. Het boeket is lekker intens en complex, met fruitige tonen van aardbei en rode appel. De afdronk is rijk, geurig, harmonisch, aanhoudend. Dat komt door de fijnen perlage die goed persistent in het glas blijft. Een heerlijke droge mousserende wijn met maar 3,5 gram/liter aan restsuiker. Onderscheidingen:
- Slow Wine Guide 2023: TOP Wine
- Sparkle Guide 2023: 5 out of 5
- AIS VITAE Guide 2023: 4 out of 4
- Bibenda Guide 2023: 5 out of 5
-
Aanbieding!Deze mousserende wijn dat gemaakt is van Chardonnay 100%, die 72 maanden rijpen op de lie (gisten) rijpen. Stevige aroma's van groene appel en een lichte en aangename citrustoets. De afdronk is hartig, droog, verticaal met een lange afdronk en citrusachtig. Dat komt door de fijnen perlage die goed persistent in het glas blijft. Een heerlijke droge mousserende wijn met 0 gram/liter aan restsuiker.
-
Aanbieding!Deze mousserende wijn dat gemaakt is van 100% chardonnay heeft een mooi scherp, intens en fruitig boeket. De smaak en afdronk is droog, vol, geurig, harmonieus helemaal in evenwichtig. De mousse (perlage) is fijn en persistent. De Monfort Brut Trento Doc is uitstekend als aperitief te drinken en gaat niet vervelen. Dit is tevens een mousserende wijn voor alle gerechten. Het is een klassieke wijn voor speciale gelegenheden, om een feest te beginnen of om te vieren, om met vrienden te proosten, vergezeld van verrukkelijke hapjes, gevolgd door het inschenken van de drankjes.
-
Een mooie droge mousserende wijn, met maar 2,9 gram per liter restsuiker, dat gemaakt is van Valderbara 40%, Vernaza 40% en Nosiola 20%. De kleur is helder geel. Het boeket heeft aroma's van witte bloemen en een vleugje groene appel versterkt door een vleugje hooi. Door een zachter perlage of mouss wordt de smaak en lengte in de mond verbetert. Uitstekend als aperitief, maar ook Gastronomisch goed in te zetten. Het past heel goed bij lichte hapjes, bij gerechten op basis van zoetwatervis en zeevruchten, soep en champignons.
-
-
Menegotti presenteert een verrukkelijke Spumante Metodo Classico die frisheid en mineraliteit belichaamt. Deze wijn wordt geheel vervaardigd uit 100% Gargenega-druiven, met een nauwgezette handmatige oogst. Na een zachte persing ondergaat de wijn een eerste fermentatie van 3 maanden in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt, volgens de metodo classico, een tweede gisting op fles toegepast, gevolgd door een rijping van 36 maanden sur lie en nog eens 4 maanden in de fles. De Spumante heeft een licht strogele kleur en onthult een boeket van bloemige tonen, amandel, en wit fruit zoals perzik, peer en citrus. Met zeer fijne bubbels, verfrissende zuren, een schoon en zuiver karakter, zachte bittertonen, en hints van noten en citrus, biedt deze wijn een gebalanceerde ervaring met een lange afdronk. Ideaal te combineren met schaal- en schelpdieren (zoals oesters), sushi, en antipasti met rauwe vis.